阿雪真甕雞--記憶中的.....

大家好,


這間老店已經有將近三十多年的歷史

當這個世界在求新求變，很多東西都變得很快，腳步也走的很快

要把一間具有豐富歷史的傳統老店

做些微的改變讓它能夠迎合潮流，站在新的立足點， 其實是要付出相當的努力。



今天將由我這個第三代接班人－阿公阿嬤的寶貝孫女來跟大家重溫這段美好的時光。



昨天在拍一些懷舊系列的照片， 從爸爸口中得知，

早期的民生東路還沒有分段，

這間小小的店，歷經了沒有分段的時期－民生東路516號，

改成後來民生東路三段86-1號，

到今年即將又要搬遷到松江路518號，

怎麼說都還是會有點不捨，

我用相當業餘的拍攝技巧拍了附有紀念意義的門牌，







老舊的門面，呈現出來的是三十多年的懷舊面貌

門楣上，居然還留著阿公手寫電話的字跡







更令我訝異的是....

民國69年的民生東路門牌居然還是張貼紙！？！！











爸爸還從抽屜中拿出當年的泛黃相片

這是阿公阿嬤的年代，請專業的相片館來幫我們拍攝的

現在看起來拍的真不那麼可口

可是這種回憶，想必是甜在心頭....







其中居然還有這張！！

這是民國70年代那時所設計的外包裝

上面還寫著民生東路516號的大字








這是後來改的，也是一直用到現在的包裝

紅跟金的配色，代表喜氣洋洋！！

但再過不久，即將推出新的包裝....

舊的東西雖然舊了

但在我心目中他有著無可抹滅的地位







就是這間小店，

從我有記憶開始，他就一直在這裡陪我長大







門口擺了三台腳踏車，

因為住家跟民生東路不遠，

所以平常我們家人都習慣用腳踏車來代步，

平時甚至可以擺到四五台...
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如果沒有特別去找，

這間小店，真的很難被發現是一間三十多年的燻雞老店，

斗大的阿雪真甕雞五個字就這樣被漆在玻璃門上，

可是裡面看進去，

只有四台大大的冰箱







我們家從三十多年前就開始以宅配 、快遞的方式在服務，

每天都有很多箱要寄送....







低溫的冷藏配送







平常過年過節，我們家都會有很多政商名流來店裡買，

店內的牆上掛了張年輕時候的阿嬤正在跟李夫人－曾文惠女士介紹我們家的產品







牆壁上還黏有爸爸用手寫的宅配配送表

雖然很俗氣很老舊...但現在長大來看卻相當有意義...







也是相當可愛的價目表！

再"簡單明瞭"不過了....







其實這次要接下家族事業，

心理是相當的掙扎跟糾結的，

有很多的矛盾跟衝突，

一直反反覆覆的出現....

但我想，這樣的品質還有獨特味道，

沒有傳下去，以後就沒有了...

未來不知道會怎麼樣，

但我相信只會更好！！



即將在09年九月下旬移至松江路518號擴大營業，



未來....



待續....